Home / FOOD / 5 Restoran Terbaik untuk Makan Tiram di London

5 Restoran Terbaik untuk Makan Tiram di London

Dengan Hari Tiram Nasional yang akan datang pada tanggal 5 Agustus. Dan musim tiram akan dimulai kembali tak lama kemudian. Kami melihat lima restoran terbaik di sekitar ibu kota untuk mencicipi hidangan laut yang lezat ini. Apakah Anda mencari setengah lusin yang nakal di makan siang hari kerja. Atau acara yang lebih besar dengan minat romantis pada Sabtu malam. Sial!

Bentley’s Oyster Bar & Grill

Institusi Piccadilly ini, yang baru saja merayakan ulang tahunnya yang ke-100. Memiliki dua bagian yang berbeda: restoran Grill yang lebih formal dan berpakaian rapi di lantai atas. Dan di lantai bawah terdapat Champagne and Oyster Bar yang sedikit lebih ringan dan lebih santai. Seperti makanan laut musim panas yang disediakannya.

Dan berbicara tentang musim panas, ada teras luar ruangan yang bagus untuk bulan-bulan hangat ini. Yang berfungsi sebagai oasis yang tenang jauh dari keriuhan di dekat Regents Street dan Piccadilly Circus.

Selama periode ini, restoran, selama 10 tahun terakhir di bawah kepemimpinan koki berbintang Michelin, Richard Corrigan. Secara mengesankan menghisap lebih dari 1.000 makhluk laut sehari di depan pengunjung. Kita berbicara tentang Rockefeller, Vietnam, Dorset, Menai dan Jersey Rocks sebagian besar pangkalan tertutup untuk ahli tiram.

Dan dengan sommelier khusus di tangan, pecinta anggur juga dijamin mendapatkan vino atau fizz terbaik. Yang tersedia untuk mencocokkan varietas mana pun yang mereka sampel.

Alamat: 11-15 Swallow Street, W1B 4DG/bentleys.org

J Sheekey Atlantic Bar

Di jantung teater West End, J Sheekey adalah legenda lama (1896) di kancah makan. Dan pada tahun 2008 memutuskan untuk membuka restoran saudara perempuan Atlantic Bar yang tidak terlalu formal. Di bagian luar dicat merah kontras dengan aslinya.

Di dalam (atau di luar atau di teras) Anda dapat mengharapkan beberapa makanan laut terbaik di ibu kota. Semua ditangkap secara bertanggung jawab dari sumber yang berkelanjutan di perairan Inggris dan Eropa. Ini termasuk Dover Sole dari pantai Cornish, kerang selam tangan dari Pulau Mull. Dan ketika musim dimulai, tiram Loch Ryan dan Galway terbaik.

Dan yang baru diluncurkan musim panas ini adalah Menu Lobster eksklusif. Menawarkan pilihan hidangan berbahan dasar lobster yang menghilangkan kerumitan mengeluarkan daging dari cangkangnya. Seperti tiram, hidangan ringan ini meliputi tempura lobster, souffle, dan tostadas ideal untuk cuaca yang lebih hangat.

Selalu populer di kalangan penonton sebelum dan sesudah teater. J Sheekey mewajibkan pemesanan jauh-jauh hari. Terutama jika Anda menginginkan tempat teras utama untuk menonton orang.

Alamat: 33-35 St Martin’s Court, WC2N 4AL/jsheekeyatlanticbar.co.uk

Applebee’s

Terletak sepelemparan udang dari Royal Festival Hall yang ikonis di Southbank. Di ruang di bawah Jembatan Hungerford, Applebee’s membawa embusan angin laut Cornish ke tempat tepi sungai. Yang menghadap ke London Eye dan Gedung Parlemen ini.

Dan tidak hanya menyajikan berbagai makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan. Dari seabass ceviche hingga tuna dan salmon tartare ada juga tempat berpasir yang terbuat khusus di samping bar. Dan ruang makan untuk permainan petanque informal: siapa yang butuh pantai! Juga hidup pengamen London di tangan untuk proses serenade, dan aperol spritz dan negronis di tekan.

Untuk moluska yang dimaksud, Anda tidak akan disajikan lebih baik di bagian ibu kota ini. Cobalah ‘shot’ tiram dari bar sampanye dan tiram khusus, yang terdiri dari Bloody Mary, sampanye, dan bawang merah. Atau jika Anda lebih suka sesuatu yang sedikit lebih membumi. Cuci sedikit dengan sekaleng bir kerajinan Cornish semua pangkalan (angkatan laut) tertutup.

Alamat: Queen’s Walk, SE1 (pop-up hingga 20 September)/applebeesfish.com/southbank

Mac & Wild

Entri wildcard ke Top 5, Mac & Wild ini lebih dikenal karena persembahan turfiernya, menjadi restoran pecinta game Skotlandia klasik yang menyajikan daging rusa liar berkualitas bersama steak dari semua potongan dan ukuran.

Namun musim panas ini telah meluncurkan teras tiram dan wiski yang fantastis, di halaman pengaturan Devonshire Square di Kota. Di mana Anda dapat dengan lesu berpesta dengan Solway Firth Cumbrae Oysters terbaik dari pantai barat Skotlandia. Berpasangkan dengan berbagai Glenfiddich whisky, juga Bloody Mary shot dan Hendrick’s summer slushy.

Setiap Kamis, juga, salah satu pendiri Mac & Wild Andy Waugh menyelenggarakan kelas master pengupasan tiram mulai pukul 18.00: total enam tiram selama kelas, disiram dengan drama Glenfiddich yang berusia 12 tahun.

Butler’s Wharf Chop House

Anda tidak akan menemukan pemandangan London yang lebih ikonik daripada di Butler’s Wharf. Yang menghadap ke Dermaga Thames dan St Katharine, dalam bayangan Tower Bridge. Karenanya, karena sejarah dan lokasinya, ada tema bahari yang jelas untuk restoran ini. Dengan dekorasi termasuk lampu dan liontin kapal, tetapi dengan taplak meja putih yang elegan juga.

Menunya mengikuti dengan melengkapi sajian meatiernya dengan pilihan seafood klasik, dari salmon asap hingga seabass panggang.

Ceri musiman pada kue ini, bagaimanapun, adalah pop-up tepi pantai khusus yang mereka sebut The Oyster Shack, yang terletak tepat di dalam pintu masuk restoran. Sepanjang musim panas, restoran ini membuat semuanya tetap sederhana. Dengan hanya menawarkan tiram batu Colchester terbaik yang tersajikan di atas es dengan lemon, tabasco. Dan mignonette yang mengasyikkan dan anggur bersoda Inggris dalam bentuk Nyetimber.

Paket mulai dari £15 untuk enam tiram dengan segelas Nyetimber Brut. Atau menjadi besar dengan selusin dan satu botol penuh seharga £95. Mereka juga mengadakan acara termasuk Nyetimber dan lokakarya mencicipi tiram, dan kelas master pengupasan dari Colchester Oyster Fishery.

Alamat: 36e Shad Thames, SE1 2YE/chophouse-restaurant.co.uk

Related Post

COMMENTS

Post your reply
We'll never share your email with anyone else.
Subscribe to our newsletter